来到位于北京崇文门的新世界超市，虽不是客流高峰期，但依然有很多顾客在货架前挑选商品。在乳制品销售区，记者看到货架上摆满了琳琅满目的各种包装的乳制品。从1元一包的普通袋装鲜奶到19.8元一盒的高端酸奶，各种乳制品吸引了不少顾客挑选。

46岁的黄玉琴女士径直来到三元牛奶的货架前，拿起5袋特品鲜牛奶，看了看生产日期就直接放进购物篮。“这么多年我们家一直喝的是三元的牛奶！”黄女士告诉记者。黄女士家有5口人，每天早上喝牛奶已经成了习惯。“牛奶质量是关键。三元口感好，质量也信得过，喝着放心。”

北京市民中对三元牛奶情有独钟的并非黄女士一人，据三元牛奶促销员张宝月介绍，三聚氰胺事件后，三元非但没有受到影响，销售量反而一直处于增长态势。“从进货数量就能看出来，我们三元在超市乳制品中销售量！”张宝月有些自豪地对记者说。

乳制品加工是一个完整的产业链条，任何一个环节都不能出差错。三元自身有完整的乳品产业链及系统的产品质量控制。历经乳业风波的严酷考验，三元用事实向消费者证明自己上乘的品质，获得了消费者的信赖。据三元食品公司市场部经理王丹介绍，随着消费者日趋理性，消费意识更加成熟，辨别能力有所提升，对产品质量与性提出了更高的要求。三元牛奶凭借优良的质量，赢得了消费者的青睐，销售情况一直呈现稳定增长的趋势，2009年销售额比2008年增长近70％。

张宝月告诉记者，“三元牛奶除了质量有保障外，大的品牌特色就在于它的鲜和纯。”在北京市场，三元抓住了本土企业的优势，将鲜奶销售做大做强。“三元有自己固定的奶源，在北京销售的鲜奶全部来源于本地的牛奶公司，不会出现长距离运送的问题，从而牛奶的新鲜。”张宝月说。

除了足以让消费者信赖的质量和鲜明的品牌特色，科学合理的销售策略和宣传手段也是实现三元销售量稳增的关键因素。

“我是来到北京上学以后才知道三元这个品牌的，三元在北京的宣传力度很大，刚才在地铁5号线里面还看到了它的广告。我想能进行这么大规模广告投入的公司应该可以信赖，所以我选择了三元的牛奶。”北京理工大学大三学生罗瑞杰对记者说。

在牛奶质量和采用适当的促销宣传活动的同时，三元还坚持差异化营销，不断推出新品，以满足不同档次和年龄段的消费群体需求。

张宝月指着货架上的牛奶向记者介绍说：“从价格上看，我们有较为高端的品牌，净含量950毫升，目前售价19.9元。同时也有1.5元左右比较适合老百姓消费的普通产品。从包装上看，有比较受高收入群体喜爱的房型奶，也有平价的袋装奶。”在酸奶方面，三元公司也有很多种类。王宝月说，四盒装的茯苓酸奶每盒150克，目前售价是7.9元。此外，三元还推出了多种口味果肉酸奶，如葡萄柚果肉、黑加仑果肉、金丝红枣果肉等。特别是富含活菌的益菌多酸奶，备受儿童的喜爱。繁多的品种满足了不同消费群体的需求。

张宝月告诉记者，超市所处的地段不同，牛奶的销售情况也大不相同。由于新世界百货地处繁华市区，很多高收入顾客在选择牛奶时更关注的是品牌和质量，对价格并不太敏感。特别是由于居民收入水平的提高，“越是的牛奶，销量越好！”王丹告诉记者，从三元公司总体销售情况来看高端奶销量增长较快，截至目前，以为代表的高端奶销量同比增长了30％。